NIHONSHU

 
 
11

9

8

11





​7

9



 
 
26
 
43

89

155

CHILLED POUR (3.5 oz.)

Nihon Sakari Daiginjo
Well-rounded
Takasago      Junmai Ginjo
Minerally
Takara *OUT*  Tokubetsu Junmai
Savory / Medium body
Katori 80      Nama Genshu
Undiluted / Unpasteurized / Nutty


HOT POUR (3.5 oz.)

Kikumasa      Kimoto
Light Funk
Tengumai      Yamahai
Pleasant Wood


BOTTLES

Kurosawa       Nigori (300ml)
Lightly Cloudy / Easy-going
Otokoyama    Junmai (300ml)
Dry / Clean
Kanbara         Junmai Ginjo (720ml)
Medium Body / Dryer / Savory
Nanbu Bijin    Daiginjo (720ml)
Fragrant / Refined / Light-Med Body

IMPORTED

BEER

ON DRAFT       Sapporo Lager
 
Kirin Ichiban    Lager (22 oz.)
TF                   Keller (16 oz.)
Kiitos *OUT*   Pale Ale (16 oz.)
UTOG             Kolsch (12 oz.)
TF                   Red Pale Ale (16 oz.)
Proper             Juicy IPA (16 oz.)
TF                   Double IPA (16 oz.)
Crabbies         Ginger Beer (12 oz.)

6

8
8
7
5
8
7
9
7

WINE(5 oz.)

SPARKLING
Conquilla          Sparkling Cava
                    
ROSE

Boya                 Chilean

WHITE

Chasing Venus    Sauvignon Blanc
Longoria             Pinot Grigio
Ransom              Riesling
Grand Ardeche   Chardonnay
Donkey & Goat   White Blend
 
RED
 
Jigsaw               Pinot Noir
Botijo Rojo         Garnacha
Tapiz                 Malbec
Bucklin               Zinfandel 

9



8



9.5
9.5
10
11
10



8
8.5
12
11.5

Soju        Potato based light spirit

​

Makkoli   Rice based wine

11​

6